Recall urgente de alface: risco de salmonela significa que você precisa verificar sua geladeira agora
2022-11-05 15:34:01Há um novo recall de alface que os consumidores precisam conhecer, com a Kalera Public Limited Company acabando de anunciar a ação. Certos lotes de alface produzidos pela empresa podem estar contaminados com Salmonella. Essa é uma bactéria perigosa que pode desencadear doenças graves. Os recalls seguem rotineiramente quando os alimentos testam positivo para a bactéria.
Recordação de alface Kalera
Kalera anunciou o recall esta semana e a Food and Drug Administration (FDA) dos EUA compartilhou o comunicado de imprensa neste link .
Os procedimentos de teste de segurança alimentar da empresa indicaram a presença potencial de Salmonella em alguns de seus SKUs de alface inteira. Kalera então relatou o problema ao FDA, desencadeando o recall.
Este novo recall diz respeito a 633 caixas de alface de cabeça inteira Krunch, Butter e Romaine. Os consumidores devem procurar os códigos de lote 001293 e 001294 no rótulo para determinar se sua alface é dos lotes recolhidos.
A Kalera diz que distribuiu a alface desse recall para um pequeno número de clientes de varejo e serviços de alimentação na Flórida. Os produtos vêm da fazenda da empresa em Orlando. Nenhum outro produto Kalera é afetado.
Risco de infecção por salmonela
A Kalera diz que não recebeu relatos de doenças relacionadas aos produtos de alface neste recall. No entanto, as pessoas que comem a alface dos dois lotes correm o risco de desenvolver uma infecção.
Pessoas saudáveis infectadas com Salmonella podem apresentar febre, diarreia (que pode ser sanguinolenta), náusea, vômito ou dor abdominal. Mas esses sintomas podem estar associados a outras condições, portanto, um diagnóstico direto não será possível sem testes.
o sintomas pode aparecer entre 8 e 72 horas após a exposição. No entanto, pessoas saudáveis devem se recuperar dentro de alguns dias a uma semana sem nenhum tratamento específico.
Em casos raros, a bactéria Salmonella pode viajar para a corrente sanguínea. Como resultado, causará doenças mais graves que afetam os vasos sanguíneos. As pessoas podem apresentar infecções arteriais (aneurismas infectados), endocardite e artrite.
O que você deveria fazer
Os consumidores que compraram alface Kalera dos lotes recolhidos devem parar de comê-la imediatamente. A empresa aconselha os clientes a descartar a alface e buscar um reembolso.
Os compradores terão que entrar em contato diretamente com a Kalera usando as informações de contato disponíveis no comunicado de imprensa do recall .
Além disso, as pessoas que pensam que contraíram Salmonella devem entrar em contato com um médico.
Link de origem: bgr.com
Autor
Miguel
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