O melhor uísque do mundo (2023)

2023-02-18 21:08:02 Imagem: Gabriela Worosz para Robb Report

Se você está tentando expandir seu paladar e suas preferências de bebida, o uísque pode ser uma bebida natural para se expandir. É algo que você encontrará acessível em bares e lojas de bebidas. Mas um bom uísque e um uísque raro podem ser difíceis de encontrar. Quanto mais você experimenta, pode perceber que prefere um determinado tipo de uísque ou uma certa maneira de beber uísque.

Seja uísque escocês, bourbon, centeio, uísque irlandês ou outros tipos, há muito por aí. Refinar seus gostos faz parte de aproveitar a experiência. Você pode ter problemas para escolher um favorito, mas sempre há mais para provar e testar. Destacamos nossas escolhas do melhor uísque para ajudá-lo a ampliar seus horizontes.

O melhor uísque para experimentar agora

Coleção Heaven Hill Heritage Bourbon prova de barril de 17 anos

A nova série de lançamentos da Heaven Hill Distillery em Bardstown, Kentucky é esta Bourbon à prova de barril de 17 anos . Ao longo dos anos, Heaven Hill envelheceu seus bourbons para esta coleção distinta. Seguindo os passos dos dois puxões anteriores desse estoque, o Kentucky Straight Bourbon de 27 anos de Heaven Hill e o engarrafamento de 85º aniversário de Heaven Hill, a Heritage Collection compartilha o uísque mais antigo da destilaria a cada ano.

A primeira edição da Heritage Collection é o bourbon de 17 anos composto por 78% de milho, 10% de centeio e 12% de cevada maltada. É engarrafado em um barril de 118,2. É uma cor de cobre polido com notas de nariz de baunilha, madeira velha e carvalho envelhecido. As notas de degustação são noz, cedro e couro, com final de caramelo, fumaça e carvão. Isso significa que chega até você com uma intensidade distinta para bebedores sérios de uísque. É muito caro, se você quiser comprar uma garrafa.

Midleton Dair Ghaelach Kylebeg Wood Single Pot Still Uísque irlandês

Premiado com o prêmio máximo pelo Beverage Tasting Institute (BTI) no ano passado, obteve 98 de 100 pontos dos jurados. Esse uísque irlandês é finalizado em barris feitos de carvalho irlandês virgem cultivado em Kylebeg Wood. Isso oferece um sabor único que você só encontrará naquela parte da Irlanda. Você terá notas de nariz de especiarias da floresta, canela, noz-moscada, com algumas notas terrosas também. Há notas delicadas de nectarina e pimenta branca.

As notas de degustação são caramelo, maçã cozida, casca de laranja, chocolate amargo, favo de mel e baunilha. Proporciona uma experiência de corpo inteiro ao seu paladar e o final é daquele carvalho irlandês à medida que os frutos desaparecem. É cheio de especiarias, mas não vai sobrecarregar o seu paladar.

Bardstown Discovery Series # 8 Blended Whisky

Outra viagem a Bardstown, Kentucky, oferece o Bardstown Discovery Series # 8 Blended Whisky . É um uísque incrivelmente complexo que combina bourbon de Kentucky, dois centeios de Indiana e uísque canadense envelhecido. O que os diferencia são as cinco pautas de carvalho adicionadas, variando de torradas francesas a baunilha e barris de Rioja.

As notas do nariz sugerem bordo, chocolate amargo, cereja assada e carvalho tostado. As notas de degustação apresentam especiarias de centeio e carvalho que se completam com um final longo. A mistura e a complexidade geral deste uísque devem ser celebradas.

Jefferson's Ocean envelhecido em Sea Rye

O processo único de envelhecimento do uísque no mar provou resultados fantásticos com este Jefferson's Ocean Envelhecido no Mar de Centeio . O que o envelhecimento no mar faz com o uísque é caramelizá-lo um pouco mais do que o normal. O balanço constante faz com que ela bata mais contra os barris, dando mais força à madeira. O perfil mais completo se desenvolve, tornando-o mais distinto à medida que você o bebe. Este centeio é duplo em barris de carvão e torrado enquanto estiver em navios.

Você sentirá notas de marshmallow torrado, xarope de bordo e um toque de especiarias no nariz. A degustação oferece caramelo, baunilha e um toque de tabaco com um acabamento de especiarias, canela e um pouco de sal marinho. Para os apreciadores de centeio, esta é uma prova obrigatória, pois foi galardoada com a Medalha de Ouro no júri do BTI 2022.

Mistura de Colaboração George Dickel X Leopold Brothers

Uma mistura verdadeiramente única de uísques de centeio, George Dickel de Tullahoma, Tennessee, juntou-se à Destilaria Leopold Bros de Denver, Colorado, para produzir esta mistura de colaboração . É uma mistura do centeio da coluna George Dickel ainda e do centeio de três câmaras dos Leopold Bros. Isso é 100 à prova e remonta aos uísques bebidos em bares no velho oeste.

As notas de degustação incluem água de rosas, amoras, caramelo, lavanda, frutas cítricas e figo. O acabamento oferece Earl Grey, mel e cacau. Ele ganhou o ouro duplo no San Francisco World Spirit Competition no ano passado.

High West Campfire Whiskey

Esta destilaria fica em Utah, mas este High West Campfire Whiskey é feito de uma mistura de uísques de todo o mundo. É uma mistura de centeio, bourbon e uísque. É uma mistura incomum, mas realmente funciona. Você pode tomá-lo puro ou com um pouco de água para obter o efeito completo.

Por causa da mistura, você obterá muitas notas de nariz, incluindo algumas florais, algumas frutadas e um pouco de madeira fumegante, como uma manhã após uma fogueira. Você apreciará as especiarias de baunilha, mel, caramelo, cereja preta, mirtilo e chai nas notas de degustação. High West continua a lançar uísques intrigantes e deliciosos e isso não é exceção.

Hardin's Creek Coronel James B. Beam Bourbon

Jim Beam lançado Riacho de Hardin no ano passado e produziu dois lançamentos de edição limitada. Este bourbon usa um processo de fermentação mais longo e depois é retirado do alambique em uma prova de destilação mais baixa, o que lhe dá mais sabores do período de fermentação. Basta envelhecer dois anos para atingir a profundidade de sabor que se deseja mostrar.

Uma bela cor âmbar dourada emite baunilha robusta que é incrivelmente doce, assim como notas de caramelo no nariz. As notas de degustação são de baunilha, nozes como pistache e carvalho. Apresenta um final longo e cheio. Este bourbon exclusivo oferece muito sabor em pouco tempo.

Uísque Japonês Suntory Yamazaki Tsukuriwake Selection

Para os entusiastas do uísque japonês, este oferenda da Casa de Suntory foi lançado em 2022 e tem sido elogiado. Existem quatro diferentes uísques de single malte Yamazaki nesta linha: o Puncheon, o Peated Moss, o Spanish Oak e o Mizunara. Todos são únicos, graças aos barris em que estão alojados.

Eles são todos de cores diferentes e todos se apresentam de maneira diferente. Você pode escolher em qual está mais interessado, passando pelas diferentes notas no site da House of Suntory.

Uísque canadense Crown Royal Extra Raro de 18 anos

Uma das marcas mais conhecidas por aí, Crown Royal Extra Raro de 18 anos é uma mistura de uísques Crown Royal. Feita em Gimli, Manitoba, Canadá, ela envelheceu por 18 anos e é a joia da coroa do estoque raro da Crown Royal.

Produzindo notas sedutoras de frutas de caroço e baunilha no nariz e leve carvalho e especiarias de caramelo no paladar, não está disponível em todos os lugares. O final encorpado entrega um pouco de nougat para quem pode sentar e esperar por ele. É um deleite para os entusiastas do uísque canadense.

Aberlour Founding Scotch Whisky

A'bunadh significa 'o original' em gaélico e este uísque de Aberlour é feito em homenagem ao fundador da destilaria, James Fleming. Cada lote é engarrafado na força do barril e isso dá um uísque xerez robusto e intenso. Você deve obter um sabor complexo de passas úmidas e bolo de frutas caseiro, pois as notas de degustação de laranja, cerejas pretas, frutas secas e gengibre são enriquecidas com xerez e carvalho no paladar.

A cor dourada auburn é linda de se olhar. Seu nariz vai captar notas de especiarias mistas, praliné e laranja temperada com profundo xerez Oloroso. Tem um final robusto e intenso com notas agridoces.

Uncle Nearest 1884 Small Batch Whisky

Feito por Victoria Eady Butler, a primeira pessoa a ganhar o Master Blender of the Year da Whiskey Magazine por dois anos consecutivos, o Uísque de 1884 pequenos lotes de Uncle Nearest é envelhecido e engarrafado inteiramente na destilaria em Shelbyville, Tennessee. Eady Butler é a tataraneta do homônimo da marca, Nearest Green.

Vindo da primeira destilaria do mundo em homenagem a um afro-americano, Uncle Nearest produziu alguns dos melhores uísques americanos nos últimos quatro anos, já que ganhou mais prêmios por seu bourbon do que qualquer outra destilaria na época. O 1884 Small Batch é um uísque à prova de 93 que atinge seu nariz com mel, açúcar mascavo, cedro, casca de laranja, gengibre moído e pimenta branca. As notas de degustação incluem caramelo equilibrado com taninos de madeira picante, bem como chocolate de cozimento, folha de charuto e canela. O final longo e suave manterá os fãs de uísque voltando para mais nos próximos anos.

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Link de origem: bgr.com

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