Cientistas do MIT descobriram uma maneira drasticamente mais eficiente de ferver água

2022-07-21 19:32:01

O pessoal do Instituto de Tecnologia de Massachusetts (MIT) tem sido notícia muito recentemente. Não são apenas eles caça à matéria escura , mas eles também desenvolveram uma maneira muito mais eficiente de ferver água. O método aprimorado usa novos tratamentos de superfície para aumentar a eficiência do aquecimento e evaporação da água. Os cientistas dizem que poderia economizar energia para sistemas em vários setores.

Cientistas descobriram uma maneira mais eficiente de ferver água

Os pesquisadores dizem que o novo método para ferver água pode reduzir significativamente a energia necessária para aquecer a água. Eles criaram três modificações de superfície diferentes, todas em diferentes escalas de tamanho. Juntas, as novas modificações permitem uma maneira mais eficiente de ferver a água.

Os pesquisadores publicaram suas descobertas na revista Materiais avançados . Os cientistas do projeto incluem Youngsup Song, que se formou recentemente no MIT, Evenly Wang, professor de engenharia da Ford e outros quatro do MIT. O que é importante notar sobre esta pesquisa, porém, é que ela é apenas em nível de laboratório. Como tal, mais dados são necessários para dimensioná-lo para uso industrial.

Mas isso não minimiza as possibilidades do que essa técnica pode trazer para a mesa. De acordo com o artigo, os pesquisadores se concentraram fortemente em dois parâmetros-chave que ajudam a descrever o processo de ebulição: o coeficiente de transferência de calor (HTC) e o fluxo de calor crítico (CHF). Para criar uma maneira mais eficiente de ferver a água, os pesquisadores primeiro tiveram que descobrir como equilibrar melhor esses parâmetros.

Equilíbrio

Tanto o HTC quanto o CHF são cruciais para criar um sistema eficiente de fervura de água. Mas, como eu disse acima, equilibrá-los é difícil. Normalmente, melhorar um desses parâmetros piora o outro. No entanto, após anos de trabalho, os cientistas encontraram uma maneira de tornar a água fervente mais eficiente.

“Ambos os parâmetros são importantes, mas melhorar os dois parâmetros juntos é meio complicado porque eles têm compensações intrínsecas”, explicou Song em um artigo compartilhado em Site de notícias do MIT . Ele diz que a razão pela qual é tão difícil é por causa das bolhas. “Se tivermos muitas bolhas na superfície de ebulição, isso significa que a fervura é muito eficiente”, explicou.

No entanto, se houver muitas bolhas na superfície, elas podem coalescer. Quando isso acontece, eles formam uma película semelhante a vapor sobre a água fervente. Para criar uma maneira mais eficiente de ferver a água, os pesquisadores analisaram a adição de amassados ​​à superfície aquecida. Isso permitiu que eles controlassem como as bolhas se formavam na superfície, confinando-as às reentrâncias.

Tal como está, os pesquisadores dizem que o processo pode funcionar para algumas aplicações de pequena escala. No entanto, serão necessárias mais pesquisas e aplicações para que essa maneira mais eficiente de ferver a água funcione em nível industrial. Ainda assim, se eles conseguirem chegar lá, isso poderá ajudar a economizar energia em vários setores que dependem de água fervente.

---

Link de origem: bgr.com

---