Aviso urgente do kit de refeição HelloFresh: Esses kits podem ter contaminação por E. coli
2022-09-13 15:54:02
Os clientes que compraram recentemente os kits de refeição HelloFresh devem evitar prepará-los, pois a carne moída nos kits pode estar contaminada com E. coli O157:H7. Os produtos não estão mais disponíveis para compra. É por isso que não há recall para os kits de refeição HelloFresh. Mas você ainda pode ter esses kits de refeição HelloFresh em sua geladeira ou freezer.
O Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar (FSIS) do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) emitiu um alerta de saúde pública, alertando as pessoas sobre os riscos associados à carne moída nos kits.
Aviso de kits de refeição HelloFresh
O FSIS divulgou o alerta de saúde pública esta semana, com o anúncio disponível neste link .
Os kits de refeição HelloFresh foram enviados aos consumidores de 2 a 21 de julho de 2022. Os identificadores a seguir ajudarão você a determinar se seus kits HelloFresh fazem parte da ação de recall:
- 10 onças. embalagens plásticas embaladas a vácuo contendo “GROUND BEEF 85% LEAN/15% FAT” com os códigos “EST#46841 L1 22 155” ou “EST#46841 L5 22 155” na lateral da embalagem
- “EST.46841” dentro da marca de inspeção do USDA
A agência explica que está investigando um surto de E. coli O157:H7 com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) e parceiros estaduais de saúde pública. A carne moída crua é a provável fonte do surto.
As informações de rastreamento revelaram que vários pacientes receberam carne moída do estabelecimento M46841, que faz parte dos kits de refeições HelloFresh. O FSIS diz que a investigação está em andamento.
sintomas de E. coli
E. coli O157:H7 é uma bactéria que pode causar uma doença mortal. Sintomas pode aparecer 2-8 dias após o consumo do produto que contém o patógeno. Os pacientes podem apresentar desidratação, diarreia sanguinolenta e cólicas abdominais.
A maioria das pessoas se recupera dentro de uma semana, mas algumas podem apresentar complicações. Uma reação adversa perigosa é chamada síndrome hemolítico-urêmica (SHU), que é um tipo de insuficiência renal. Os sintomas incluem hematomas fáceis, palidez e diminuição da produção de urina. Crianças menores de cinco anos e adultos mais velhos estão em risco.
Dito isso, o FSIS não menciona quantas pessoas ficaram doentes depois de consumir os kits de refeição HelloFresh.
Separadamente, o CDC apenas listas um único surto de E. coli O157:H7 que está investigando. O surto abrange 97 casos, incluindo 43 internações. O primeiro caso apareceu em 26 de julho.
No entanto, o CDC não menciona esses kits de refeição HelloFresh em seu relatório. Acredita-se que a alface romana dos restaurantes Wendy's em Indiana, Michigan, Ohio e Pensilvânia seja a causa desse surto.
O que você deveria fazer
O FSIS está preocupado que as pessoas ainda possam ter kits de refeição HelloFresh em seus freezers. É por isso que está pedindo aos compradores que não comam os produtos. Em vez disso, você deve jogar esses kits de refeição fora.
Além disso, as pessoas que acham que experimentaram sintomas consistentes com uma infecção por E. coli devem entrar em contato com um profissional médico.
Por fim, certifique-se de revisar o aviso de saúde do kit de refeições HelloFresh neste link . Você encontrará informações de contato para o FSIS e HelloFresh.
Quanto ao surto de E. coli que o CDC está investigando, você encontrará todas as informações relevantes neste link .
Link de origem: bgr.com
Autor
Miguel
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